Erdbeerblätter, 50/100/250 g

Erdbeerblätter

gute Quelle für Kalium, Folat, Riboflavin, Vitamin B5, Omega-3-Fettsäuren, Vitamin B6, Vitamin K, Magnesium und Kupfer.

Erdbeerblatt

Erdbeerblatt hat einen milden, fruchtigen Geschmack und ist eine der höchsten Quellen für natürlich vorkommendes Vitamin C. Wie bei Himbeerblättern ist es ein sehr angenehmes Frühlingsstärkungsmittel und besonders für schwangere und stillende Mütter und kleine Kinder von Vorteil. Es ist sehr beruhigend für den Magen.

Ernte junge Blätter in gutem Zustand, im Frühjahr und Sommer, aber besonders während der Blüte für den feinsten Geschmack. Wieder verwenden Sie entweder frische oder vollständig getrocknete Blätter, da Erdbeerblätter während des Trocknungsprozesses dieselbe toxische Veränderung wie Himbeerblätter aufweisen.

Seine Sicherheit als Tee steht nicht in Frage, wenn das Blatt ganz trocken oder frisch ist, aber nicht zwischen den beiden. Um die Infusion / Tee zu machen gießen kochendes Wasser über 1 Teelöffel. Erdbeerblatt zerdrücken, 5-10 Minuten ziehen lassen und dann abseihen. Bei Durchfall mehrere Tassen pro Tag trinken. (1 Teelöffel zerkleinertes Blatt = ca. 1 Gramm).

Besondere Vorsicht ist bei der Ernte geboten, da die Erdbeere als Kolonisator und Bodenstabilisator in neu heilenden Bereichen eingesetzt wird. Laufen und ernten Sie leicht.

Häufig begünstigt Erdbeere schlechte Bodenbedingungen, wie sonnige, trockene, kiesige oder sandige Hänge, wo viele andere Pflanzen überhaupt nicht gut zurechtkommen würden. Versuchen Sie, die Ernte in diesen Gebieten ganz zu vermeiden und stattdessen in Gebieten mit größerem Wachstum zu ernten.

Inländisches Erdbeerblatt macht einen Tee mit allen gleichen Eigenschaften, obwohl vielleicht nicht so stark.

Formen: Tee aus den zerkleinerten und getrockneten Blättern.

Traditionelle Verwendung - Schmerzen

Obwohl es verschiedene Sorten von Walderdbeeren gibt, haben alle Arten ähnliche medizinische Eigenschaften. Die Blätter sind harntreibend, adstringierend und tonisierend und können zu einem milden und aromatischen Tee verarbeitet werden, der meist zur Behandlung von Durchfall, Darm- und Harnstörung eingesetzt wird. Andere traditionelle, wenn auch unbegründete, Verwendungen für Erdbeerblätter-Tee umfassen Leukorrhoe, Katarrh (Schleim) der Blase, Ruhr, Rheuma, Hautausschlag, Atembeschwerden, Spannung / Stress und Wassereinlagerungen.

Erdbeerblätter können auch im Badewasser gegen Schmerzen oder als Mund- und Rachengurgeln verwendet werden. Die Deutsche Kommission E empfiehlt Zubereitungen aus Walderdbeerblättern zur äußerlichen Anwendung bei Hautausschlägen sowie zur Behandlung von Magen-Darm-Katarrh, Durchfall, Darmstraffung, Lebergesundheit, Atemwegskatarrh, Rheuma, Nervosität, Blasengesundheit Pflege, Kies, Fieber, als Diuretikum und zur Unterstützung der Gefäßgesundheit.

Das Blatt wird auch als ein Blutreinigungsapparat erkannt und ist für die Behandlung von Nachtschweiß, zur Stimulierung der Verdauung, zur Anämie, als Stärkungsmittel, zur Reduzierung der übermäßigen Menstruation und schließlich zur Unterstützung des natürlichen Gewichtsverlustes indiziert.

Erdbeerblätter enthalten: Kondensierte Tannine, Ellagitannine, einschließlich Pedunculagin und Agrimoniin; Flavonoide und Proanthocyanidine; eine kleine Menge Ascorbinsäure; und eine sehr kleine Menge an ätherischem Öl. Ein Antibiotikum, Fragarin, wurde aus Erdbeerblättern isoliert. Guanosindiphosphatderivate von D-Xylose, D-Mannose, D-Glucose und D-Galactose wurden in reifen Erdbeerblättern identifiziert.

Der Ellagitannin-Gehalt von Erdbeeren ist tatsächlich mit verminderten Krebstodesraten in Verbindung gebracht worden. In einer Studie führten Erdbeeren eine Liste von acht Nahrungsmitteln an, die am stärksten mit niedrigeren Krebstodesfällen bei einer Gruppe von über 1.000 älteren Menschen zusammenhängen. Diejenigen, die die meisten Erdbeeren verzehrten, erkrankten dreimal weniger an Krebs als diejenigen, die wenig oder keine Erdbeeren aßen.

Eine im Journal of Agriculture and Food Chemistry veröffentlichte Studie untersuchte acht Erdbeersorten auf ihren Gehalt an schützenden Pflanzenstoffen (Phenole, Flavonoide und Anthocyane) und ihre antioxidativen Eigenschaften. Obwohl sich die verschiedenen Sorten signifikant in den Mengen der verschiedenen enthaltenen nützlichen Verbindungen unterschieden, waren alle Kultivare (Earliglow, Annapolis, Evangeline, Allstar, Sable, Sparkle, Jewel und Mesabi) in der Lage, die Proliferation von menschlichen Leberkrebszellen signifikant zu inhibieren.

Interessanterweise wurde keine Beziehung zwischen dem Gehalt an Antioxidans einer Sorte und ihrer Fähigkeit, die Proliferation von Krebszellen zu hemmen, gefunden, was darauf hindeutet, dass diese vorteilhafte Wirkung von Erdbeeren durch andere Wirkungen ihrer vielen nützlichen Verbindungen verursacht wird.

Schutz vor Makuladegeneration

Ihre Mutter hat Sie vielleicht gesagt, dass Karotten Ihre Augen als Kind hell halten würden, aber als Erwachsener sieht es so aus, als ob Obst noch wichtiger ist, um Ihre Augen zu behalten. Die in einer Studie der Archives of Ophthalmology veröffentlichten Daten zeigen, dass der Verzehr von 3 oder mehr Portionen Obst pro Tag das Risiko für altersbedingte Makuladegeneration (ARMD), die Hauptursache für Sehverlust bei älteren Erwachsenen, um 36% senken kann. verglichen mit Personen, die täglich weniger als 1,5 Portionen Obst konsumieren.

Während die Zufuhr von Gemüse, antioxidativen Vitaminen und Carotinoiden überraschenderweise nicht stark mit der Häufigkeit einer der beiden Formen der ARMD in Verbindung stand, war die Obstaufnahme definitiv ein Schutz gegen die schwere Form dieser sehbehinderten Krankheit.

Während eine Studie darauf hinweist, dass hohe Dosen von Vitamin C ergänzend zu Osteoarthritis führen (eine Art von degenerativer Arthritis, die beim Altern auftritt, schlimmer bei Labortieren), deutet ein anderes darauf hin, dass Vitamin C-reiche Nahrungsmittel wie Erdbeeren den Menschen vor Entzündungen schützen. Polyarthritis, eine Form von rheumatoider Arthritis mit zwei oder mehr Gelenken.

In Bezug auf traditionelle Nährstoffe sind Erdbeeren aus unserem Ernährungsrankingsystem als eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin C und Mangan hervorgegangen. Sie qualifizierten sich auch als eine sehr gute Quelle für Ballaststoffe und Jod sowie eine gute Quelle für Kalium, Folat, Riboflavin, Vitamin B5, Omega-3-Fettsäuren, Vitamin B6, Vitamin K, Magnesium und Kupfer.

Erdbeerblätter können bei Menschen, die auf Erdbeeren überempfindlich reagieren, allergische Reaktionen auslösen. Verwenden Sie nicht, wenn Sie eine Allergie gegen diese Pflanze haben.