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Fettlösliche Vitamine

Die Vitamine A, D, E und K sind fettlöslich. Jedes der vier fettlöslichen Vitamine spielt eine Rolle bei der Wirkung der anderen fettlöslichen Vitamine. Fettlösliche Vitamine werden zusammen mit Fetten aus der Nahrung aufgenommen und im Fettgewebe des Körpers und in der Leber gespeichert. Sie sind in vielen pflanzlichen und tierischen Lebensmitt...

Die Vitamine A, D, E und K sind fettlöslich. Jedes der vier fettlöslichen Vitamine spielt eine Rolle bei der Wirkung der anderen fettlöslichen Vitamine. Fettlösliche Vitamine werden zusammen mit Fetten aus der Nahrung aufgenommen und im Fettgewebe des Körpers und in der Leber gespeichert. Sie sind in vielen pflanzlichen und tierischen Lebensmitteln sowie in Nahrungsergänzungsmitteln enthalten. Obwohl wir diese Vitamine mit der Nahrung aufnehmen müssen, ist es heute nicht einfach, die erforderliche Menge aus voll verarbeiteten Lebensmitteln zu erhalten.

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Fettlösliche Vitamine. Vitamin A wird für die Sehkraft, gesunde Haut und Schleimhäute, das Wachstum von Knochen und Zähnen und die Gesundheit des Immunsystems benötigt. Vitamin D wird für die richtige Aufnahme von Kalzium benötigt, das in den Knochen gespeichert wird. Vitamin E ist ein Antioxidans und schützt die Zellwände. Vitamin K wird für eine gute Blutgerinnung und starke Knochen benötigt.