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ist wichtig für die Erhaltung des Gewebes, das die inneren und äußeren Oberflächen des Körpers überzieht, einschließlich Augen (Sehen und Nachsicht), Haut, Atemwege, Magen und Darm und Harnwege. Vitamin A wird auch von der Thymusdrüse und den Knochen benötigt.
Es gibt drei Hauptgründe, warum so viele Menschen nicht genug Vitamin A bekommen.
Erstens: Vitamin A kommt nur in tierischen Lebensmitteln vor. Es ist ein Mythos, dass pflanzliche Lebensmittel reich an diesem Nährstoff sind. Stattdessen sind Obst und Gemüse reich an einer Familie von Phytonährstoffen, den Carotinoiden. Der Körper muss drei dieser Verbindungen - Beta-Carotin, Alpha-Carotin und Beta-Cryptoxanthin - in Vitamin A umwandeln. Beim Menschen ist diese Umwandlung jedoch ziemlich ineffizient, da etwa 10 bis 20 Moleküle der Carotinoide benötigt werden, um ein Molekül Vitamin A zu bilden. Außerdem werden 80 Prozent oder mehr des natürlichen Vitamin A aus tierischen Quellen absorbiert, aber nur drei Prozent oder weniger der Carotinoide aus pflanzlichen Lebensmitteln.
Zweitens gibt es eine Reihe von genetischen Varianten, Polymorphismen ähnlich denen der Folate, die die Fähigkeit des Körpers, die Carotinoide in Vitamin A umzuwandeln, erheblich beeinträchtigen können. Dieses genetische Problem kann bei bis zur Hälfte der Bevölkerung bestehen. Sein Vorhandensein scheint mit hohen Blutspiegeln von Beta-Carotin, Alpha-Carotin, Beta-Cryptoxanthin und niedrigen Spiegeln von Lycopin, Lutein und Zeaxanthin verbunden zu sein - drei weiteren Carotinoiden, die für die Gesundheit wichtig sind, aber nicht in Vitamin A umgewandelt werden.
Drittens wird Vitamin A bei gesunden Menschen ständig für viele Funktionen im ganzen Körper verwendet, wie unten beschrieben. Das meiste Vitamin A wird in der Leber gespeichert, und etwa fünf Prozent davon werden täglich verbraucht, was durch ausreichende Nahrungsquellen ersetzt werden muss.
Aufgrund dieser drei wichtigen Faktoren müssen wir unser Vitamin A aus tierischen Quellen beziehen, um das Risiko eines niedrigen Spiegels zu vermeiden. Die besten Quellen sind Fleisch, einschließlich Leber, Rind, Huhn und Truthahn, Milchprodukte, insbesondere Käse und Butter, und Eigelb. Es ist offensichtlich, dass dies bedeutet, gesunde, biologische oder anderweitig echte Lebensmittel zu finden. Ebenso sind Nahrungsergänzungsmittel mit Lebertran das Beste.
Frauen, die schwanger sind, schwanger werden oder stillen, nehmen nur 1/2 Tablette täglich ein. Überschreiten Sie nicht die tägliche Gesamtaufnahme von 5.000 IE vorgeformtem Vitamin A (Palmitat) und konsultieren Sie Ihren Arzt, bevor Sie dieses Produkt anwenden.
Nährstoffangaben | ||
Portionsgröße: 1 Weichkapsel | ||
Menge pro Portion | Referenzmenge für die tägliche Zufuhr in % | |
Vitamin A (aus Retinylpalmitat und Fischleberöl) | 10.000 IU | 200% |
Täglich 1 Weichkapsel zu einer Mahlzeit einnehmen.
Weichkapsel (Rindergelatine, Glycerin, Aqua) und natives Bio-Olivenöl extra.
Enthält Fisch (Kabeljau, Köhler, Schellfisch, Seelachs).
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Vitamin A in der Biosynthese von Nebennierenhormonen und Mucopolysacchariden
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