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Natriumhydrogencarbonat, E-500, Natron Pulver

  • Lebensmittelqualität
  • Weißes, kristallines, wasserlösliches Pulver
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CAS: 144-55-8

Natron, Natriumhydrogencarbonat, Backsoda, Natriumbicarbonat, Natriumbikarbonat

Das Produkt mit der E-Nummer 500, auch bekannt als Natron wird in Lebensmitteln als Backtriebmittel und in Brausepulvern eingesetzt.

Natriumbicarbonat ist das chemische Pulver allgemein bekannt als Natron oder Backpulver. Seine molekulare (oder chemische) Formel ist NaHCO3, was anzeigt, dass jedes Molekül ein Natrium (Na), Wasserstoff (H) und Kohlenstoff (C) Atom und drei Sauerstoff (O) Atome enthält. Natrium-Bicarbonat hat mehrere Verwendungen, von der Ausgießung von Ölbränden zu einem Backzutat. Seine anderen wissenschaftlichen Namen sind Natriumhydrogencarbonat und Bicarbonat von Natron.

Natriumbicarbonat ist ein weißes, wasserlösliches Pulver. Es ist löslich bei 7,8 Gramm Pulver zu 100 Gramm Wasser. Das Pulver ist sehr fein und hat einen kristallinen Glanz. Kommerziell kann Natriumbicarbonat auch in Granulatform oder komprimierte Kapseln kommen.

Natriumbicarbonat ist geruchlos. Es wird jedoch empfohlen, nicht zu versuchen, diese Chemikalie zu riechen, da das Einatmen zu Niesen und Husten führen kann. Nicht nur ist Natriumbicarbonat geruchlos, sondern auch als Geruchsneutralisator. Die Leute streuen es überall von katzenartigen Wurfkästen zu Sportschuhen, um den Geruch zu reduzieren.

Bei der pH-Skala von null bis 14 liegt Natriumbicarbonat bei 8,2. Diese Substanz ist eine Base (oder alkalisch).

Natriumcarbonat ist eine stabile Chemikalie, solange sie ordnungsgemäß gelagert wird. In Kombination mit bestimmten Säuren wie Monoammoniumphosphat oder einer Natriumkaliumlegierung wird eine gefährliche Menge an Kohlendioxid erzeugt. Es wird empfohlen, Feuchtigkeit und Hitze bei der Lagerung zu vermeiden.

Anwendungen, zum Beispiel
:

  • Haushaltsreiniger
  • Basenbad
  • Geschirrspüler, Spülmittel
  • Verstopfe Abflüsse Reinigung

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Natriumhydrogencarbonat, E-500, Natron Pulver

Natriumhydrogencarbonat, E-500, Natron Pulver

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