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Lysin ist eine Aminosäure, die im Protein von Lebensmitteln wie Bohnen, Käse, Joghurt, Fleisch, Milch, Bierhefe, Weizenkeim und anderen tierischen Proteinen gefunden wird. Proteine, die von Körnern wie Weizen und Mais abstammen, neigen dazu, gering an Lysingehalt zu sein. Die Bioverfügbarkeit von Lysin wird mit Nahrungsmittelzubereitungsverfahren, wie Erwärmen von Lebensmitteln in Gegenwart eines reduzierenden Zuckers (dh Fructose oder Glucose), reduziert; Erwärmen von Lebensmitteln in Gegenwart von Saccharose oder Hefe; Und Kochen in Abwesenheit von Feuchtigkeit bei hohen Temperaturen. Der durchschnittliche Körper von 70 kg benötigt täglich 800 bis 3000 mg Lysin.
Traditionelle / Ethnobotanische Verwendungen
Lysin ist eine essentielle Aminosäure in der menschlichen Ernährung, weil der Körper sie nicht produzieren kann; Deshalb muss es entweder durch Diät oder Ergänzung eingenommen werden. Lysin wurde zuerst aus Casein (einem Milchphosphoprotein) im Jahre 1889 isoliert. Es wurde zuerst in den Vereinigten Staaten als Lysinhydrochlorid im Jahre 1955 eingeführt. Es bestand ein Interesse an der Stärkung von Brot mit Lysin, um die Populationen mit lysinarmen Diäten zu bestimmen. Doch die FDA weigerte sich, die Standards der Identität für Weißbrot zu ändern. Seit 1970 wird Lysin üblicherweise in Tierfutter zugesetzt.
Allgemeine Verwendung
Lysin wurde für die Prävention und Behandlung von Herpes-Infektionen und Fieberbläschen untersucht. Es erhöht auch die Darmabsorption von Kalzium und beseitigt seine Ausscheidung durch die Niere, was darauf hindeutet, dass es bei Osteoporose hilfreich sein könnte. Lysin wurde für seine Auswirkungen auf die Steigerung der Muskelmasse, die Senkung der Glukose und die Verbesserung der Angst untersucht. Fallberichte berichten, dass Lysin die Angina pectoris verbessern kann. Lysin-Acetylsalicylate wurden zur Behandlung von Schmerzen und zur Entgiftung des Körpers nach Heroinkonsum eingesetzt. Lysin-Clonixinat wurde verwendet, um Migräne-Kopfschmerzen und andere schmerzhafte Zustände zu behandeln. Allerdings bestehen begrenzte klinische Studien für diese Bedingungen.
Lysin kann von 1 bis 3 g täglich dosiert werden, um Herpes-simplex-Infektionen zu verhindern oder zu behandeln, wobei die höheren Dosierungen für Ausbrüche reserviert werden. Zusätzlich zu der Menge, die in der durchschnittlichen amerikanischen Diät gefunden wird, scheint L-Lysin, das in Dosen in diesem Bereich gegeben wird, sicher für die Verwendung bei Erwachsenen und präpubertären Kindern zu sein.
Lysin-Supplementierung sollte nicht bei Patienten mit zu viel Lysin im Blut oder Urin verwendet werden. Patienten mit Leber- und Niereninsuffizienz sollten eine Supplementierung mit Lysin vermeiden. Wenn Gebrauch gerechtfertigt wird, sollten Patienten einen Gesundheitspflegeversorger konsultieren.
Lysin sollte mit Vorsicht in der Schwangerschaft und Laktation verwendet werden.
Die Verwendung von Calciumpräparaten mit Lysin kann mit einer erhöhten Absorption und einer verringerten Elimination von Calcium assoziiert sein. Die Aminoglykosid-Toxizität kann bei Patienten, die Lysin-Supplementierung erhöhen, verbessert werden.
GI Nebenwirkungen, wie Durchfall, Übelkeit und Bauchschmerzen, wurden mit Lysin-Einnahme berichtet. Ein Fallbericht beschrieb die Entwicklung der Nierenerkrankungen Fanconi-Syndrom und tubulointerstitielle Nephritis mit Lysin-Supplementierung über einen Zeitraum von 5 Jahren aufgenommen.
Hohe orale Dosen von Lysin sind wahrscheinlich sicher. Dosen von 100 mg / kg, die an 2 Patienten mit Parkinson-Krankheit verabreicht wurden, waren nicht mit nachteiligen Wirkungen verbunden.
Quelle:
Copyright © 2009 Wolters Kluwer Gesundheit
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